Notre savoir-faire

La Biscuiterie de Quimper est la dernière biscuiterie où la fabrication des fameuses crêpes dentelle est réalisée artisanalement. Sous vos yeux les fines crêpes dentelles sont enroulées au couteau sur la bécuwe, une à une, à la main.

Le programme ci-dessous correspond à nos démonstrations habituelles. Toutefois, il peut exceptionnellement être modifié en raison de contraintes d'organisation ou d'autres imprévus.

Pour vous assurer des démonstrations proposées le jour de votre visite, nous vous invitons à contacter le magasin au 02 98 65 12 37.

Du mardi au samedi (matin) nous vous invitons à assister à une démonstration de nos fabrications.

- Crêpes dentelle, le vendredi de 13 h 30 à 16 h 30.

- Pâtisseries bretonnes : du mardi au jeudi de 10 h à 16 h 30, le vendredi et le samedi de 10 h à 12 h.

Dans le laboratoire oeuvrent les pâtissiers qui réalisent tous les jours les recettes traditionnelles de pâtisseries bretonnes telles que le Gâteau breton, le far breton et surtout le délicieux Kouign-Amann au beurre.

Pour les visites du week-end et les groupes de plus de 10 personnes, n’hésitez pas à nous appeler.