Chouchen dragon 75CL

Complexe et riche en goût, le chouchen Dragon est un incontournable de La Cave du Dragon Rouge. Élaboré en assemblage après de nombreux mois de de maturation en fûts de chêne, vous retrouverez des douces notes boisées à la dégustation. Son goût est très reconnaissable par les amateurs d'hydromel. Il évoluera avec le temps mais gardera toujours sa particularité.

La fermentation est dite lente puisque réalisée pendant 4 à 5 mois en fûts de chêne, dans lequel le chouchenn restera ensuite sur lies pendant de longs mois et années