Installée depuis l’époque romaine
au confluent du Steir et de l’Odet, la cité  de Quimper se développe rapidement au moyen age,
en témoigne aujourd’hui l’extraordinaire cathédrale
St Corentin ainsi que de nombreuses maisons en pans
de bois construites
en encorbellement.

La cathédrale fut commencée en 1239 et ce n’est qu’au XIXème siècle que les spectaculaires flèches de pierre seront édifiées, grâce aux dons de tous les paroissiens : un sou par an,
pendant cinq ans.
L’ensemble, de style gothique flamboyant, est impressionnant avec ses deux tours culminant à 76 mètres de hauteur. Sa restauration commencée dans les années 80 s’est terminé cette année avec le ravalement total de la façade occidentale. Les maisons à pans de bois font partie depuis longtemps du paysage urbain. Témoignage d’un savoir-faire médiéval, ces constructions ont jalonné les siècles, du XIVe jusqu’au XIXe  qui en a progressivement abandonné l’usage et les techniques.